Chef Sinisgalli presenta il nuovo menù del Ristorante Tazio
Chef Sinisgalli presenta il nuovo menù (e noi c’eravamo) Meno di una settimana fa siamo stati ospiti del Ristorante Tazio a Roma. L’occasione era la presentazione – alla stampa – del…
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Luglio 2017
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Vitello tonnato : piatto fresco e gustoso della tradizione piemontese
Vitello Tonnato : ricetta e storia Ogni estate riappare puntualmente sui banchi della gastronomia il vitello tonnato, o vitel tonné, che, a dispetto della sonorità francesizzante del nome, è un…
Insalata caprese: simbolo della cucina mediterranea nel mondo
La Caprese nasce in quel piccolo angolo di paradiso che è l’isola di Capri questa gustosa insalata che si pregia dei colori della nostra bandiera nazionale, quali il verde brillante…